Saudável e gostoso. É desse jeito que podemos definir esse bolo de banana, que, entre outros benefícios, não inclui farinha branca, que faz tão mal ao nosso organismo.
Receita de bolo de banana
Ingredientes:
Bananas maduras: 4
Óleo ou azeite: 1/2 xícara
Ovos: 4
Flocos de aveia: 2 xícaras
Uvas passas: 1 xícara
Fermento em pó: 2 colheres de sopa
Canela: a gosto
Modo de preparo:
1. Mexa no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo/ azeite para obter um preparado homogêneo;
2. Acrescente as uvas;
3. Mexa mais um bocadinho;
4. Acrescente a aveia, a canela e o fermento;
5. Ponha a massa numa forma untada através de manteiga e farinha de aveia;
6. Leve ao forno para assar com 180 graus durante 35 minutos.
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