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Que tal uma sobremesa de moça gelada?



Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 200 ml de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • Chocolate meio amargo derretido ou raspas de chocolate (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo:

Em um recipiente, hidrate a gelatina incolor com a água e deixe descansar por 5 minutos.

Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por cerca de 10 segundos, apenas para dissolver. Reserve.

No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.
Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme bem liso e homogêneo.
Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.
Despeje o creme em um recipiente de vidro transparente.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até ficar bem firme e gelada.
Se desejar, finalize com chocolate derretido ou raspas de chocolate antes de servir.

Via @receitasaqui1

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