Ingredientes::
• 1 peça de lombo (1,2 kg)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Sal, pimenta e alho a gosto
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de molho shoyu
• 1 abacaxi em rodelas
• 1/2 xícara de mel
Modo de preparo:
1. Tempere o lombo com sal, pimenta e alho.
2. Derreta a manteiga e sele a carne até dourar.
3. Transfira para uma assadeira, regue com suco de laranja, shoyu e mel.
4. Adicione as rodelas de abacaxi ao redor.
5. Asse por 1h30 a 200°C, virando e regando durante o processo.
6. Sirva fatiado com o abacaxi caramelizado.
Via @receitasaqui1
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