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Bora fazer costelas com batata?




Ingredientes:

  • 1 kg de costelas bovinas
  • 3 dentes de alho bem amassados
  • 4 tomates sem pele, sem sementes e picados
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 cubos de caldo sabor costela
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • Água o suficiente para cobrir a carne

Modo de preparo:

Limpe bem as costelas, depois corte em pedaços e tempere com alho e um pouco de sal
Coloque em uma panela com óleo e frite até dourarem
Assim que estiverem douradas junte os tomates, cheiro-verde, cubinhos de carne e acrescente a água até cobrir a carne
Deixe cozinhar
Quando a costela estiver macia junte as batatas e deixe acabar de cozinhar até que as batatas fiquem macias e o caldo esteja bem reduzido
Retire, e coloque em uma travessa
Salpique salsinha e depois é só servir com arroz branco.

@receitasaqui1 🍽️

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