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Ingredientes:
4 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas
5 colheres sopa de farinha de castanha ou frango desfiado (já cozido)
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de água
⅓ de xícara de azeite de oliva
Sal, pimenta e orégano
1 colher de sopa de fermento em pó
-
Recheio:
frango desafio com molho a gosto (use pimentões e tomate) e catupiry .
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa menos o fermento. Depois que a massa estiver bem incorporada acrescente o fermento e bata mais um pouco.
Unte uma forma antiaderente e acrescente metade da massa. O recheio posteriormente, catupiry em cima do recheio e o restante da massa. Ajeite com as costas de um colher.
Finalize com o queijo ralado fresco fino.
Asse no forno por 35 minutos a 200 graus. Fique de olho.
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