Tentação de Chocolate

Ingredientes:

Massa:

6 ovos

6 colheres de sopa de achocolatado

8 colheres de sopa de açucar

1 colher de sopa de fermento em pó

2 colheres de manteiga ou margarina

100 gr de coco ralado

Cobertura:

500 ml de leite

1/2 xícara de açucar

1/2 xícara de achocolatado

2 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo:

Bata o açúcar com a manteiga ou margarina, depois adicione os ovos um a um e envolva bem. Após fazer isso misture o achocolatado e o fermento em pó e por fim envolva o coco ralado misturando tudo muito bem. Unte uma forma ou um tabuleiro com manteiga e forre o fundo com papel vegetal e unte-o também. Verta o preparado e leve ao forno. Agora leve um tachinho ao lume, com o leite (reserve um pouco), o achocolatado e adoce com o açúcar, a seu gosto. Quando começar a ferver, regue o bolo com um pouco deste preparado, depois dissolva a Maizena no leite que reservou e leve,de novo,ao lume até engrossar (mas não muito). Espalhe este creme por cima do bolo.

Sugestão: Faça 1 litro de leite o creme que sobra e depois de frio, mexa um pouco com a batedeira para ficar cremoso. "Fica tipo Danoninho de chocolate" e é muito saboroso. Sirva o bolo acompanhado com uma bola de sorvete.

Leia mais em www.impaktovisual.com.br