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Bolo de caixinha incrementado

INGREDIENTES:
1 caixinha de bolo de chocolate
1abacaxi pequeno
1 pacote de coco ralado (100 g) Para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
4 colheres de toddy
4 colheres de chocolate em pó
2 colheres de açucar
2 colheres de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de margarina
Veja a tabela de conversão de medidas.(gramas para xícaras, colheres, etc.)

1h 00min
12 porções
MODO DE PREPARO:
Prepare o bolo de acordo com as instruções.
Ao final acrescente à massa o coco ralado e o abacaxi picado em cubos.
Se a massa ficar muito dura acrescente meia xícara de leite.
Misture e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo, espere ferver um pouco.
Faça furos com um garfo no bolo.
Despeje metade da cobertura, volte o restante ao fogo e deixe engrossar.
Depois coloque por cima do bolo.

Retirado do Site: Tudo Gostoso

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