São Paulo será o ponto de encontro de empresários, profissionais e fornecedores dos setores de alimentação fora do lar, hospitalidade, delivery e varejo entre os dias 14 e 18 de setembro. Nesse período, a capital paulista recebe a Semana da Alimentação Fora do Lar, agenda que reúne eventos voltados a negócios, inovação, tecnologia, gastronomia e comportamento do consumidor. Idealizada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), a iniciativa amplia, em 2026, a integração entre diferentes eventos que movimentam a cadeia de alimentação e serviços. A programação reúne o Salão Abrasel, a Equipotel, o iFood Move e o Latam Retail Show, além das premiações “Melhores da Taça” e “O Quilo é Nosso”. A concentração dos encontros em uma mesma semana cria oportunidades para empresários acompanharem tendências, conhecerem novas soluções e ampliarem contatos comerciais. Ao todo, os eventos devem reunir dezenas de milhares de participantes.
Salão Abrasel estreia com foco em inovação
Entre os destaques está o Salão Abrasel, que terá sua primeira edição nos dias 15 e 16 de setembro, no Pavilhão Ciccillo Matarazzo, na Bienal do Ibirapuera. O evento foi criado para aproximar empresários de bares e restaurantes de fornecedores, tecnologias e soluções voltadas à operação dos estabelecimentos.
A expectativa é receber cerca de 12 mil visitantes durante os dois dias. Entre as atrações está o Restaurante do Futuro – Cozinha 4.0, espaço dedicado à demonstração de tecnologias aplicadas à rotina de cozinhas profissionais. O local também terá arenas interativas para discutir desafios enfrentados pelos negócios do setor. O Salão Abrasel faz parte das comemorações pelos 40 anos da Abrasel e tem apresentação de Ambev, Keeta e Stone.
A agenda da semana também inclui a terceira edição do iFood Move, marcada para os dias 16 e 17 de setembro, no São Paulo Expo. O encontro terá mais de 100 palestrantes e cerca de 70 horas de conteúdo sobre tecnologia, operação e inovação. Nesta edição, o evento amplia sua atuação para segmentos como mercados, farmácias e conveniência. Outro destaque é a Equipotel, que será realizada de 15 a 18 de setembro, no Expo Center Norte. Em sua 63ª edição, a feira é voltada ao mercado de hospitalidade e deve reunir mais de 22 mil visitantes e mais de 420 marcas expositoras.
A programação prevê ainda mais de 200 horas de conteúdo para profissionais dos setores de hotelaria, bares, restaurantes e serviços. Entre os dias 15 e 17 de setembro, o Distrito Anhembi recebe a 11ª edição do Latam Retail Show. O evento reúne representantes dos segmentos de varejo, consumo e serviços para discutir inovação, comportamento do consumidor e estratégias de negócios. O tema central desta edição será Everything as a Service ("Tudo como um serviço").
Gastronomia e bebidas também ganham espaço
A Semana da Alimentação Fora do Lar também terá espaço para premiações relacionadas à gastronomia e ao mercado de bebidas. No dia 15 de setembro, durante o Salão Abrasel, será realizada a cerimônia do “Melhores da Taça”. Promovida pela revista Prazeres da Mesa em parceria com o Mundo Mesa, a premiação reconhece cartas de bebidas de bares, restaurantes e hotéis de diferentes regiões do país. A programação termina com a grande final da 10ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”. A disputa reúne os vencedores estaduais do concurso de restaurantes a quilo e terá os finalistas preparando seus pratos ao vivo para avaliação de um júri técnico.
O concurso busca destacar a criatividade e a qualidade gastronômica, além de valorizar um modelo de negócio que surgiu no Brasil e faz parte dos hábitos de consumo de diferentes regiões.
"A Semana da Alimentação Fora do Lar representa a evolução de uma iniciativa que nasceu na Abrasel e hoje reúne alguns dos principais eventos do setor em uma única agenda. Ao concentrar negócios, conteúdo e inovação em uma mesma semana, criamos um ambiente que fortalece empresas, estimula parcerias e amplia as oportunidades para toda a cadeia da alimentação fora do lar", afirma José Eduardo Camargo, líder de Conteúdo da Abrasel.
Agenda concentra oportunidades para o setor
Ao reunir diferentes eventos em um mesmo período, a Semana da Alimentação Fora do Lar cria uma programação que atende diferentes interesses dentro da cadeia. Empresários podem acompanhar soluções para gestão e operação, enquanto profissionais têm acesso a conteúdos sobre tecnologia, inovação e mudanças no comportamento do consumidor. Para fornecedores e empresas de serviços, a concentração da programação também representa uma oportunidade de aproximação com potenciais parceiros e clientes. A presença simultânea de segmentos como alimentação, hotelaria, varejo e delivery amplia o alcance dos encontros. A agenda ainda conecta temas que impactam diretamente o cotidiano dos negócios, como novas tecnologias, eficiência operacional, experiência do consumidor e estratégias comerciais.
Serviço
Semana da Alimentação Fora do Lar
Data: 14 a 18 de setembro de 2026
Local: São Paulo (SP)
Principais eventos da programação:
• Salão Abrasel: 15 e 16 de setembro | Pavilhão Ciccillo Matarazzo – Bienal do Ibirapuera
• Equipotel: 15 a 18 de setembro | Expo Center Norte
• iFood Move: 16 e 17 de setembro | São Paulo Expo
• Latam Retail Show: 15 a 17 de setembro | Distrito Anhembi
• Melhores da Taça: 15 de setembro | Salão Abrasel
• Premiação do concurso O Quilo é Nosso: durante o Salão Abrasel
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