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Bora fazer um bolo de Frutas Natalino



Ingredientes:

  • 250g de farinha de trigo 
  • 200g de açúcar mascavo 
  • 150g de manteiga em temperatura ambiente 
  • 3 ovos 
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de frutas cristalizadas
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícara de passas
  • Raspas de laranja e essência de rum (opcional)

Modo de Preparo:

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem.
Acrescente a farinha e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
Adicione as frutas, nozes e passas, incorporando bem.
Coloque a massa em uma forma untada e asse a 180°C por 45-50 minutos, até dourar. Finalize com uma cobertura de açúcar se desejar."

Via @receitasaqui1

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