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Bora fazer um delicioso biscoito de polvilho frito simples?



Ingredientes:

  • 1/2 kg de polvilho doce
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • Água morna para dar o ponto

Modo de Preparo:

  • Misture o sal e o polvilho, aqueça a água e reserve;

  • Ferva o leite e a margarina, escalde o polvilho com a manteiga e o leite fervido;

  • Quando esfriar acrescente o ovo e misture;

  • Acrescente a água morna aos poucos, até dar liga;

  • Enrole os biscoitos sem apertá-los demais;

  • Coloque óleo em várias panelas para fritá-los, pois você deve fritá-los em óleo frio para que não estoure. Eles ficam branquinhos.

Via @receitasaqui1

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