Ingredientes:
- 8 ovos grandes
- Pimenta-do-reino
- Sal
- 2 cenouras raladas
- 1 chuchu ralado
- 1 abobrinha ralada
- 100g de muçarela ralada
- Azeite
- Ervas finas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
No liquidificador bata os ovos temperados com pimenta-do-reino e sal.
Em uma tigela, misture os legumes e a muçarela.
Tempere azeite, ervas finas, sal e pimenta-do-reino.
Por último, adicione o fermento e misture bem.
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Montagem:
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura dos ovos e por cima coloque os legumes.
Para finalizar, coloque mais muçarela ralada.
Via @receitasaqui1
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