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Ingredientes
200 g de margarina em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar
4 gemas
1 xícara de café forte e frio
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de nozes trituradas
4 claras em neve
Modo de preparo
Bater o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme. Acrescentar o café, o fermento em pó e a farinha. Bater levemente na batedeira. Acrescentar as nozes e as claras em neve, misturando delicadamente. Assar em forno pré-aquecido a 180º C durante 30 minutos. Esperar esfriar para retirar da forma. Pode enfeitar polvilhando açúcar de confeiteiro.
By G1
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