Levantamento da 99Food mostra que mais de 80% dos pedidos de hot dog acontecem no jantar, enquanto esfiha de carne é a preferida dos recifenses.
Hot dog e esfiha fazem parte das opções escolhidas pelos recifenses para matar a fome por delivery, principalmente no período noturno. No caso do hot dog, o jantar concentra mais de 80% dos pedidos realizados na cidade, enquanto a esfiha apresenta uma distribuição mais equilibrada ao longo do dia. É o que mostra um levantamento realizado pela 99Food, que analisou os hábitos de consumo dos dois itens em 15 cidades brasileiras*.
Recife ocupa a 8ª posição nacional em volume de pedidos de hot dog e a 9ª em esfiha. Aos domingos, os dois produtos registram o maior volume de pedidos na capital pernambucana.
Hot dog concentra pedidos no jantar
O comportamento dos consumidores chama atenção principalmente no caso do hot dog. Aproximadamente 80% dos pedidos são realizados durante o jantar, com maior concentração entre as primeiras horas da noite. Já os pedidos de esfiha se distribuem de forma mais equilibrada, embora o jantar também seja o principal período de consumo, responsável por mais da metade dos pedidos.
Na madrugada, Recife ocupa a 14ª posição entre as 15 cidades analisadas em volume de pedidos de hot dog. Para esfiha, a cidade aparece em 7º lugar, mostrando que o salgado tem uma presença maior entre os pedidos feitos nesse período.
Esfiha de carne é a preferida
Entre as opções de esfiha, o sabor de carne é o favorito dos recifenses, presente em aproximadamente 40% dos pedidos realizados na cidade. O resultado acompanha a preferência observada em diferentes mercados analisados pela 99Food.
Outro ponto observado pelo levantamento é a presença de bebidas nos pedidos. Cerca de 20% dos pedidos de hot dog em Recife são acompanhados por alguma bebida, enquanto, entre as esfihas, a proporção fica em aproximadamente 6%.
O domingo aparece como o dia de maior consumo tanto de hot dog quanto de esfiha, reforçando o período do fim de semana como um dos momentos de maior demanda por esses itens no delivery.
Goiânia, São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Belo Horizonte, Recife, Curitiba, Fortaleza, Maceió, Manaus, Brasília, Porto Alegre, Campinas, Sorocaba e Osasco
Sobre a 99
A 99 é uma empresa de tecnologia focada em conveniência e soluções para o dia a dia dos brasileiros. Parte da DiDi Global Inc., líder mundial em mobilidade, conecta pessoas em todo o Brasil com serviços de transporte, pagamentos e delivery — tudo em um único aplicativo
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