Ingredientes:
Creme:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 150 ml de leite integral
- 3 gemas peneiradas
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 200 g de creme de leite de caixinha gelado
Montagem:
- 32 biscoitos Oreo para as camadas
- 10 biscoitos Oreo picados para finalizar
- ¼ xícara de calda de chocolate
Modo de preparo:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve e deixe esfriar.
2. Bata as claras em neve até picos firmes, adicione o açúcar e bata mais 2 minutos. Misture delicadamente com o creme de leite.
3. Incorpore essa mistura ao creme frio, formando um creme leve e aerado.
4. Montagem: em uma travessa, faça camadas alternadas de creme e biscoitos Oreo, finalizando com creme. Leve à geladeira por 4 horas.
5. Finalize com biscoitos picados e regue com a calda de chocolate.
Via @receitasaqui1
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