Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 170 g milho verde
- 200 g de creme de leite
- 200 g de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 g de muçarela ralada
- 100 g de batata palha para finalizar
- Sal, pimenta-do-reino moída e cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para untar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata o milho-verde, o creme de leite e o requeijão até formar um creme homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio, refogue a cebola e o alho até dourarem e adicione o frango desfiado. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Despeje o creme batido no liquidificador sobre o frango refogado e mexa até tudo ficar bem incorporado e cremoso. Transfira a mistura para um refratário untado com azeite, cubra com a batata palha e o muçarela e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos, até o queijo derreter e gratinar.
Via @receitasaqui1
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