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Boa aprender a fazer uma Dobradinha com Feijão branco?



Ingredientes:

  • 2kg de dobradinha
  • 1 pacote de feijão branco
  • 500g de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 300g de bacon cortado em cubos
  • óleo a gosto
  • cebola, pimentão, folha de louro, cheiro-verde e pimenta calabresa a gosto
  • corante a gosto

Modo de fazer:

Limpe bem a dobradinha, pique, lave com vinagre, e afervente.
Escorra a dobradinha e tempere a dobradinha a seu gosto. Reserve.
Cozinhe o feijão e reserve.
Frite a linguiça e o bacon. Reserve.
Em uma panela grande, coloque a dobradinha temperada, o corante, a cebola, o pimentão e a folha de louro e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
Junte o feijão cozido e a linguiça e o bacon fritos com a dobradinha e deixe ferver para pegar o gosto.
Acrescente o cheiro verde e a pimenta calabresa a gosto e sirva.

Via @receitasaqui1

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