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A maior cervejaria artesanal do Nordeste acaba de lançar mais um estilo de cerveja. A DeBron Bier, dos sócios Thomé Calmon, Eduardo Farias e Raimundo Dantas, agora disponibiliza no mercado uma American IPA, a variação da India Pale Ale mais conhecida no mundo. Ela já pode ser encontrada no Mr. Beer Espinheiro e marca o início das comemorações do aniversário de um ano da DeBron Bier.
Com aroma intenso de lúpulos americanos – cítricos, resinosos, remetendo a pinho – e amargor presente, a bebida é o quarto estilo da DeBron, que já disponibiliza uma Pale Ale, Pilsen Premium e Weiss. “Já era um plano nosso colocar mais um estilo quando completássemos um ano de atividades. Agora, já estamos pensando em lançar mais uma ou duas cervejas até o final de ano”, explica Eduardo Farias.
Uma American India Pale Ale é um estilo de cerveja pale ale com lúpulos americanos, que foi originalmente desenvolvido nos Estados Unidos da América na década de 1980. “O grande diferencial do estilo são os lúpulos, que são americanos e que distingue a bebida mais fortemente de uma Pale Ale britânica, por exemplo”, conta o sócio Thomé Calmon.
A cerveja pode ser encontrada no Mr. Beer, bar que faz parte de uma rede de choperia presente em cidades como Rio de Janeiro, São Paulo e Florianópolis. No Recife, está localizada na Rua Santo Elias, 475, no Espinheiro, Zona Norte do Recife.
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