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Ingredientes:
- 250g de farinha;
- 175g de manteiga;
- 250 g de queijo parmesão ralado;
- Sal /Pimenta.
Modo de preparo:
Derreta a manteiga e misture com o queijo parmesão ralado. Depois adicione o sal, a pimenta e farinha e amasse suavemente.
A massa é esticada deixando-a de uma espessura uniforme, não muito grossa, como 1 cm, e os biscoitos são cortados no tamanho desejado com um cortador de massa ou com um copo.
Eles são então assados a 180o por cerca de 10 minutos ou até ficarem dourados. E assim estão pronto
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