Ingredientes:
- 400 gramas de farinha de tapioca granulada
- 500 ml de leite integral
- 1 pacote de queijo coalho ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pote de geleia agridoce de pimenta (para acompanhamento)
Modo de Preparo:
1 - Aqueça o leite em uma panela
2 - Quando o leite estiver bem quente, desligue o fogo, adicione o queijo coalho ralado e mexa
3 - Logo em seguida adicione a farinha de tapioca granulada e continue mexendo
4 - Adicione o sal e a pimenta a gosto
5 - Pare de mexer quando todos os ingredientes estiverem bem misturados, formando uma "papa grudenta"
6 - Despeje a massa em uma forma coberta com plástico filme e cubra a massa com plástico em cima também
7 - Leve para o freezer por duas horas
8 - Depois, retire da geladeira e corte em quadradinhos (dadinhos)
9 - Coloque na Air fryer por 15 minutos ou no forno até dourar
10 - Sirva em seguida acompanhado da geleia de pimenta agridoce
11 - E está pronto o aperitivo!
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