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Vamos de Biscoito de Queijo maravilhoso?



Ingredientes:

  • 4 xícaras de polvilho doce
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 xícaras de queijo ralado
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela junte o queijo ralado, o fermento, o polvilho, misture bem. Depois adicione os ovos, o óleo, pitada de sal e metade do creme de leite.

Comece a misturar e amassar com as mãos e vá adicionando o creme de leite aos poucos até que a massa fique lisa e homogênea.

Dica: coloque o creme de leite aos poucos para não perder o ponto. Dependendo do tamanho dos ovos, pode ser que precise de menos creme de leite.

A massa precisa ser sovada por uns 10 minutos. Modele como desejar e acomode os biscoitinhos numa forma, deixando o espaço entre eles (não precisa untar).

Leve para assar em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 25 minutos ou até dourar levemente

Via @receitasaqui1

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