Sobremesas com mousse de limão saborosíssimas

O limão é uma fruta cítrica conhecida pelo seu sabor azedinho. Quem é fã do alimento adora usá-lo em receitas doces, já que ele ameniza o sabor adocicado de muitos preparos da confeitaria. Pensando nisso, o Guia da Cozinha fez uma lista com sobremesas que incluem a deliciosa mousse de limão! Do bolo de chocolate ao sorvete com mousse de limão, preparamos combinações irresistíveis para você amar ainda mais a fruta! Confira as receitas e faça para a sobremesa do final de semana! Tempo: 1h20 (+2h30 de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de casca de limão para decorar

Recheio e cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 100g de chocolate branco derretido
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Modo de preparo

Bata na batedeira os ovos até dobrarem de volume. Adicione o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha e bata por 3 minutos. Acrescente o fermento em pó e misture com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio, na horizontal. Reserve. Para o recheio, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.

Leve à geladeira por 30 minutos antes de montar o bolo.

Retire e coloque em um saco de confeiteiro com bico pitanga. Para a montagem, coloque um disco de massa em um prato grande e por cima faça uma camada com 2/3 do creme de limão. Coloque a outra parte do bolo por cima e decore a superfície com o creme de limão restante.

Leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com raspas de limão e sirva.

Via I MSN