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Ingredientes
Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
5 ovos inteiros
1 colher de coco ralado
Bolo:
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite comum
5 ovos inteiros
1 colher de coco ralado
Bolo:
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite morno
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador
Despeje em forma caramelizada e reserve
Bata as claras em neve firme
Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno
Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente
Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos
Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos
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