Na sexta-feira (12), às 19h, o evento conta com menu especial e arrecada recursos para ação social
Os estudantes do 3º período do curso de Gastronomia da Faculdade Senac Pernambuco realizam, no Dia dos Namorados (12), às 19h, a noite gastronômica "Afrodite em Thessaloniki – Festival do Amor e Sabores do Mediterrâneo". O evento é inspirado na segunda maior cidade da Grécia e reconhecida por sua rica tradição culinária e vida noturna. A proposta oferecerá uma imersão na cultura mediterrânea, com ambientação especial e experiências que remetem à Afrodite, a deusa grega do amor.
A noite contará com um menu temático completo, composto por entrada, prato principal, sobremesa e opções de bebidas. A recepção será feita com o "Mix Mediterrâneo", preparado com camarão, lula, queijo de cabra, homus, tzatziki, caponata e oleaginosas. Para o prato principal, os participantes poderão escolher entre duas opções: o "Stifado", tradicional ensopado aromático de carne bovina servido com purê, grão-de-bico e salada grega; ou a "Shakshuka", versão vegetariana do menu, preparada com ovos em molho aromático e também acompanhada de purê, grão-de-bico e salada grega.
Já para a sobremesa, será servida a "Bougatsa", tradicional doce feito de massa filo recheado com creme cítrico e especiarias. A experiência será acompanhada por cinco opções de bebidas pensadas para harmonizar com os sabores do menu. Entre as alcoólicas, os convidados poderão degustar o "Welcome Drink", preparado com ouzo, limão e xarope de açúcar; o "Beijo de Afrodite", combinação de romã, limão, vodka ou gin, gengibre, hortelã e mel; e o "Belline", com pêssego em calda e espumante. Para quem preferir alternativas sem álcool, estarão disponíveis a água saborizada e o "Cafuringa", bebida com caldo de cana, limão, geleia de pimenta, tomilho e espuma de gengibre.
Para Robson Lustosa, coordenador de Gastronomia e Turismo da Faculdade Senac PE, o evento representa uma oportunidade de aproximar os estudantes da realidade do mercado de trabalho, estimulando o desenvolvimento de competências essenciais para a atuação profissional. "A iniciativa tem como objetivo aplicar, na prática, os conhecimentos adquiridos ao longo do curso, reunindo competências das disciplinas de gastronomia, confeitaria, planejamento e gestão de eventos, produção de alimentos e bebidas, além de comunicação e atendimento ao público", explica.
Além da proposta acadêmica, o evento também possui um caráter solidário. Parte da renda arrecadada será destinada à Cristolândia, instituição que atua no acolhimento e apoio a pessoas em situação de vulnerabilidade social. Para participar, o ingresso custa R$65,00 por pessoa e é preciso fazer reserva através do WhatsApp: (81) 98780-1001.
Serviço
Evento: Afrodite em Thessaloniki – Festival do Amor e Sabores do Mediterrâneo
Data: Dia dos Namorados - 12/06
Horário: 19h
Local: Faculdade Senac Pernambuco
Ingresso: R$ 65,00 por pessoa
Reserva: Pelo WhatsApp (81) 98780-1001
Parte da renda será revertida para a Cristolândia
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