Berinjela gratinada com requeijão uma opção deliciosa e cremosa!
A berinjela gratinada com requeijão é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve e saboroso. Aqui vai a receita:
Ingredientes:
- 2 berinjelas médias
- 1 xícara de requeijão
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 xícara de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Corte as berinjelas ao meio e cozinhe em água fervente por 5 minutos.
3. Escorra as berinjelas e coloque em uma assadeira.
4. Misture o requeijão, o queijo ralado, o azeite, o alho, o sal e a pimenta.
5. Coloque a mistura sobre as berinjelas.
6. Polvilhe orégano por cima.
7. Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que as berinjelas estejam macias e o requeijão esteja derretido.
Dicas:
- Use berinjelas frescas para um resultado melhor.
- Você pode personalizar a receita com seus ingredientes favoritos.
- A berinjela gratinada é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve e saudável.
Via @receitasaqui1
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