Ingredientes:
- 4 batatas médias
- 600g de linguiça toscana
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de páprica doce
- 1 colher (sopa) de azeite
- orégano a gosto
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo:
Antes de começar, lave, descasque e corte as
batatas em pedaços médios. Reserve;
Numa tigela, junte a maionese, o azeite, o orégano,
a páprica doce, a pimenta do reino, a mostarda e o
sal;
Misture tudo muito bem, até formar um molho
cremoso; Despeje essa mistura numa tigela junto
com as batatas e misture bem;
Deixe descansar por 15 minutos para pegar sabor
nas batatas; Enquanto, faça alguns furinhos na
linguiças com a ajuda de um garfo ou uma faca
(não muito);
Acomode as linguiças e as batatas em uma
travessa ou assadeira; Leve para assar em forno
pré-aquecido, 200°C, por cerca de 50 minutos ou
até dourar. Sirva em seguida.
Via @receitasaqui1
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