Ingredientes:
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Para os morangos:
- 2 xícaras (chá) de morangos picados
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Suco de ½ limão
Modo de Preparo
Preparando os morangos:
Em uma tigela, misture os morangos picados, o açúcar e o suco de limão.
Deixe descansar por 10 minutos para soltar um caldinho natural.
Fazendo o creme:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte até ficar bem homogêneo.
Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Acrescente a gelatina dissolvida ao creme e bata mais um pouco.
Montagem:
Em uma travessa, despeje o creme e espalhe os morangos com a calda por cima.
Leve à geladeira por 3 a 4 horas, até ficar bem firme.
Finalização:
Sirva gelado.
Via @receitasaqui1
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