Ingredientes:
- 1/2 kg de batatas (descascadas)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado bem cheias
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 colheres de farinha de trigo
- 1 ovo
- Salsinha
- Sal a gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e
passe imediatamente pelo espremedor. Em
seguida acrescente a maisena, farinha de trigo,
o queijo parmesão ralado, a salsinha, sal e o
OVO.
Misture tudo e deixe esfriar o suficiente para
pôr as mãos. Passe um pouco de margarina
nas mãos para não grudar e modele em
cobrinhas, passe na farinha de rosca, depois é
só fritar em óleo quente.
Aprecie
Via @receitasaqui1
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