Philips Walita traz segredos e todo sabor de Natal com a receita de biscoitos com efeito de vidro

Uma tradição linda e saborosa que não pode faltar nas festas de fim de ano

Com pouco menos de 10 dias para o Natal, é hora de pensar nas deliciosas e tradicionais iguarias que fazem parte da tradição e da magia da data. Pensando nisso, o HomeID, aplicativo da Philips Walita – pioneira na criação de produtos que revolucionaram a maneira de cozinhar dos brasileiros – desenvolveu uma receita especial de biscoitos amanteigados com efeito de vidro.

Com o apoio dos produtos Philips Walita, como a Airfryers da marca, é possível preparar diversos pratos típicos para celebrar as festas de fim de ano. Confira a lista de ingredientes e o modo de preparo da receita para 12 porções:

• 100 gramas de manteiga amolecida;
• 80 gramas de açúcar de confeiteiro;
• 1 colher de chá de extrato de baunilha;
• 1 ovo pequeno;
• 180 gramas de farinha;
• 1 colher de chá de tempero para biscoito de gengibre;
• 2 pitadas de sal
• 12 balas

 

Modo de preparo

Passo 1/5

• Bata a manteiga na batedeira;
• Adicione o açúcar e o extrato de baunilha e até obter um creme claro e fofo;
• Misture o ovo.
• Adicione a farinha, o tempero de gengibre, o sal e continue mexendo por aproximadamente dois minutos ou até ficar homogêneo.

Passo 2/5 

• Abra a massa com aproximadamente 5mm de espessura e transfira para geladeira deixando esfriar por cerca de 30 minutos até ficar firme

Dica: ao abrir a massa, coloque-a entre duas folhas de papel manteiga para evitar o grude.

Passo 3/5 

• Separe os doces duros por cor, coloque cada um em um saco para freezer separado e esmague-os até obter uma textura grossa de areia;
• Retire a massa da geladeira. Usando cortador de biscoito, corte-os em no formato desejado e, em seguida, faça furos no meio usando um cortador menos;
• Faça um pequeno furo no topo de cada biscoito com um palito para fazer a fita. Abra as sobras de massa e corte mais biscoitos, continuando até ter utilizado todo produto;
• Transfira com cuidado 4 biscoitos para assadeira e adicione uma colher de doce triturado no meio;
• Coloque os biscoitos restantes na geladeira até a hora de assar.

Passo 4/5 

• Coloque a assadeira na cesta. Ligue o aparelho com aa configurações indicadas abaixo (sem necessidade de seleção de programa);
• Asse os biscoitos em porções: tempo (7 minutos) temperatura (160ºC).

Passo 5/5 

• Retire a assadeira do aparelho e deixe os biscoitos esfriarem por cerca de 15 minutos ou até meio endurecer, antes de retirá-las.

 

Sobre a Philips Walita:

Fundada em 1939 no Brasil, a Philips Walita é uma das marcas mais tradicionais do setor de eletroportáteis presente até hoje no mercado brasileiro. Pioneira na criação do Liquidificador (1944) e da Airfryer (2011), a companhia traz a tecnologia e inovação em seu DNA. A Philips Walita é líder em vendas de Airfryer no mundo, além de contar com uma completa linha de produtos para casa e cozinha, que contam com 2 anos de garantia de fábrica. No país, a companhia conta com uma fábrica e um centro de pesquisa e desenvolvimento na cidade de Varginha, em Minas Gerais. Para saber mais, acesse: www.walita.com.br