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Ingredientes:
- 1. 2 xícaras de farinha de trigo
- 2. 1 xícara de açúcar
- 3. 2 ovos batidos
- 4. 1/2 xícara de leite
- 5. 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6. Óleo para fritar
- 7. Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
1. Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos batidos e o leite até formar uma massa homogênea.
2. Fermento: Adicione o fermento em pó à massa e misture bem.
3. Aquecer Óleo: Coloque óleo suficiente em uma panela e aqueça em fogo médio.
4. Fritar: Quando o óleo estiver bem quente, use duas colheres de sopa para formar pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente. Frite até que os bolinhos estejam dourados.
5. Escorrer: Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
6. Polvilhar: Misture açúcar e canela em um prato e passe cada bolinho nessa mistura até que fiquem bem cobertos.
Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes, são uma delícia!
Via @receitasaqui1
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