Verdades difíceis de engolir: campanha alerta para práticas ocultas da indústria de alimentos e bebidas ultraprocessados

Iniciativa do Idec e da ACT Promoção da Saúde destaca as ações das gigantes do setor para interferir nas políticas públicas de alimentação e promover seus produtos, em detrimento da saúde dos consumidores

A ACT Promoção da Saúde e o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) lançam nesta segunda-feira (03) a campanha digital “Verdades difíceis de engolir”. O objetivo é chamar a atenção para as estratégias ocultas das grandes empresas do setor alimentício – as chamadas Big Food e Big Soda – que vão de interferências nas políticas públicas de alimentação a relacionar produtos que fazem mal à saúde com um imaginário que expressa bem-estar e qualidade de vida.  Esta é a segunda fase da campanha e está disponível no site naoengulaessa.org.br. Uma das peças principais é um vídeo de um minuto que mostra as incoerências entre discurso e prática dessas empresas, que seduzem o consumidor com propagandas atraentes, mas escondem o impacto do consumo de produtos ultraprocessados na saúde da população. Os prejuízos se estendem também à economia, devido aos gastos com saúde pública para tratar doenças crônicas como diabetes e hipertensão, além das isenções fiscais e do forte lobby realizado por elas. Destaca, ainda, a importância de implementar políticas públicas voltadas à prevenção de doenças crônicas não-transmissíveis e criar mecanismos que evitem a interferência da indústria em políticas de alimentação.   Algumas verdades difíceis de engolir:  Doenças crônicas relacionadas ao consumo de alimentos e bebidas ultraprocessados, como hipertensão e diabetes, representam sete das dez principais causas de morte no mundo; O consumo de alimentos e bebidas ultraprocessados — aqueles repletos de açúcar, gorduras, sódio e substâncias industriais — piora a qualidade de vida da população e gera mais gastos com saúde e previdência para o Estado; O sistema de saúde brasileiro gasta quase R$ 3 bilhões por ano na atenção a pacientes com doenças causadas pelo consumo de bebidas ultraprocessadas, como refrigerantes e sucos artificiais; Todo ano, a indústria de refrigerantes recebe R$ 3,8 bilhões em incentivos fiscais; Grandes corporações fazem lobby, através de grupos de frente, para evitar ou desqualificar medidas fiscais que colaboram com a redução do acesso a produtos que fazem mal à saúde. Todas as informações da campanha são baseadas no “Dossiê Big Food: como a indústria interfere nas políticas de alimentação”, que documenta oito casos emblemáticos desse tipo de ação. O relatório conclui que "é preciso avançar nas políticas de prevenção de conflitos de interesses e na análise crítica das empresas no âmbito das suas práticas, políticas e produtos. Estratégias de proteção, promoção e apoio a ambientes e sistemas alimentares adequados e saudáveis devem ser a prioridade de governos e precisam considerar a sociedade civil, que é quem é principalmente impactada pelas políticas públicas”. Para acompanhar e participar, acesse o site naoengulaessa.org.br e as redes sociais do Idec e da ACT Promoção da Saúde