Omelete com arroz diferente para aproveitar as sobras

Esta receita de omelete com arroz é uma novidade deliciosa! Com ela, você consegue reaproveitar o arroz feito para o almoço ou para o jantar do dia anterior, uma opção perfeita para usar a criatividade com as sobras da Ceia de Natal! Além de versátil, a receita leva somente 30 minutos para ficar pronta. Moleza, né? Confira o passo a passo e garanta uma refeição prática e diferente!

Tempo: 30min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da omelete com arroz

1 colher (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) de cebola ralada

1/2 colher (sopa) de alho picado

1/2 colher (sopa) de gengibre picado

1 shiitake fatiado

3 colheres (sopa) de pimentão verde picado

1 e 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)

5 ovos

5 colheres (sopa) de leite

Óleo para untar

Modo de preparo

* Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho e o gengibre por 3 minutos.

* Adicione o shiitake, o pimentão e refogue por 4 minutos. Acrescente o arroz, sal, pimenta, o shoyu e misture. Retire do fogo e reserve.

* Com um garfo, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.

* Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje uma porção da mistura de ovos e gire a frigideira para forrar todo o fundo.

* Frite até dourar dos dois lados. Repita a operação até acabar os ovos.

* Arrume a omelete em um prato, coloque uma porção de arroz e dobre ao meio. Sirva com salada, se desejar.

Colaboração: Denise Bologna Amantini

MSN

https://www.msn.com/pt-br/receitasebebidas/noticias-e-receitas/omelete-com-arroz-diferente-para-aproveitar-as-sobras/ar-BB1ceurw?ocid=msedgntp