O chef Joca Pontes divulga o novo prato do Menu Inhabituel do seu Villa Cozinha de Bistrô. O prato é inesperado, por utilizar ingredientes que normalmente não integram o cardápio da casa. Para o mês de maio, o prato será composto de filé de pescada amarela grelhada na manteiga sobre purê ao azeite de ervas, vinagrete de cenoura e batata doce palha.
O Menu Inhabituel leva uma experiência diferente para os frequentadores do restaurante, que podem degustar um prato fora do habitual com um toque inconfundivel de Joca. O prato estará disponível durante todo mês de maio pelo valor de R$ 44,90.
Serviço:
Villa Cozinha de Bistro
Endereço: Rua da Hora, 330, Espinheiro, Recife. Telefone: (81) 3441.7938 / 3465.1654
Foto: Luiz Fabiano
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