Torta de legumes – fácil

Marcio Wanderley - julho 31, 2015

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de chá de água

4 ovos

1/2 xícara de chá de óleo

1/2 xícara de chá de fubá

1/2 xícara de chá de maisena

1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1 lata de milho escorrido

1 lata de ervilha escorrida

1 xícara de chá de cenoura cozida e ralada

1/2 xícara de chá de azeitonas picadas

1 tomate picado

1/2 xícara de chá de cheiro verde (cebolinha, coentro, como preferir)

Sal a gosto

Modo de Preparo

    Misture todos os ingredientes do recheio e reserve
    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
    Despeje a metade da massa em uma forma retangular, distribua o recheio e depois o restante da massa por cima
    Assar por 40 minutos em fogo médio

Veja esta e outras receitas em http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-torta-de-legumes-facil/

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