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Aprenda a preparar a musse de chocolate perfeita [em vídeo]



O chef Daniel Borges www.homemqueconquista.com ensina os passos para preparar uma musse de chocolate perfeita. Veja esta e outras receitas no UOL Comidas e Bebidas

Ingredientes: 
200 g de chocolate (amargo ou ao leite)
200 g de creme de leite 
3 claras 
2 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer: 
Derreta o chocolate em banho-maria ou em um micro-ondas. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e reserve. Bata as claras de ovos e o açúcar em uma batedeira até ficar em neve e misture com o chocolate. Coloque em uma taça ou travessa e leve para a geladeira por, no mínimo, três horas.



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