Abacate: alto teor de proteínas
O que realmente caracteriza o abacate é o seu rico conteúdo em gordura, 8,8g% no abacate roxo, 15,8g% no abacate Guatemala, de 16 a 18,5g% no abacate comum.
Aproximadamente 89% do calor energético do abacate provém desta gordura assim distribuída: 3,7g de gordura saturada, 8,3g de gordura mono-insaturada e 6,5g de gordura poliinsaturada e quantidades ínfimas de colesterol (14mg%).
O abacate, em comparação com outra fruta, tem valor energético considerável devido ao seu alto teor de gordura. Aproximadamente 162 calorias por 100 gramas, ou seja, o dobro da manga, duas vezes e meia o valor calórico da maçã ou abcaxi, mais de três vezes e meia o da laranja.
O abacate também tem alto conteúdo em proteínas e em sais minerais em relação a outras frutas.
EFEITOS EXÓTICOS DO ABACATE
AFRODISÍACO
Acredita o povo que a polpa do abacate tenha poderes afrodisíacos.
No caroço, concentra-se parte da força libidogênica do abacate.
O macerado dos caroços preparado com vinho branco, como seu extrato fluido, são considerados como bons afrodisíacos.
DOR
Do abacate se extrai um azeite muito bom para combater localmente a dor reumática e a dor da gota.
DIURÉTICO
O chá da folha do abacateiro tem a fama de ser diurético e carminativo (que elimina gases intestinais).
AÇÃO INTESTINAL
O caroço tostado e moído bem fino combate a diarréia e a disenteria.
VALORES NUTRICIONAIS
Porção: 100 g
Kcal: 162.0
HC: 6.4
PTN: 1.8
LIP: 16.
Colesterol: 0
Fibras: 2
Fonte: Batuque na cozinha
Aproximadamente 89% do calor energético do abacate provém desta gordura assim distribuída: 3,7g de gordura saturada, 8,3g de gordura mono-insaturada e 6,5g de gordura poliinsaturada e quantidades ínfimas de colesterol (14mg%).
O abacate, em comparação com outra fruta, tem valor energético considerável devido ao seu alto teor de gordura. Aproximadamente 162 calorias por 100 gramas, ou seja, o dobro da manga, duas vezes e meia o valor calórico da maçã ou abcaxi, mais de três vezes e meia o da laranja.
O abacate também tem alto conteúdo em proteínas e em sais minerais em relação a outras frutas.
EFEITOS EXÓTICOS DO ABACATE
AFRODISÍACO
Acredita o povo que a polpa do abacate tenha poderes afrodisíacos.
No caroço, concentra-se parte da força libidogênica do abacate.
O macerado dos caroços preparado com vinho branco, como seu extrato fluido, são considerados como bons afrodisíacos.
DOR
Do abacate se extrai um azeite muito bom para combater localmente a dor reumática e a dor da gota.
DIURÉTICO
O chá da folha do abacateiro tem a fama de ser diurético e carminativo (que elimina gases intestinais).
AÇÃO INTESTINAL
O caroço tostado e moído bem fino combate a diarréia e a disenteria.
VALORES NUTRICIONAIS
Porção: 100 g
Kcal: 162.0
HC: 6.4
PTN: 1.8
LIP: 16.
Colesterol: 0
Fibras: 2
Fonte: Batuque na cozinha
0 Comentários
Para comentar neste Blog você deve ter consciência de seus atos, pois tudo que aqui é postado fica registrado em nossos registros. Tenha em mente que seu respeito começa quando você respeita o próximo. Lembre-se que ao entrar aqui você estará em um ambiente bem descontraído e por isso contribua para que ele sempre fique assim. Não esqueça que os comentários são moderados e só iram ao ar depois de uma analise e se passarem por ela iremos publicar, caso não ele será deletado. Para os novos comentários via Disqus ou Facebook a moderação não se faz necesária, já que o nome do usuário fica salvo nos comentários.
Obrigado pela visita e volte sempre.