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250 g de farinha de trigo1 gema sal
1 colher (cha) de manteiga
leite morno
150 g de presunto
2 ovos batidos
queijo ralado
modo de fazer
misture a farinha de trigo , a gema , o sal e a manteiga . acrescente o leite , misturando aos ingredientes ate obter uma massa de consistencia media. Sove bem e deixe descançar um pouco . Abra a massa bem fina e corte em quadradinhos de tamanho retangular . cubra cada quadradinho com uma fatia de presunto , de maneira que igualem-se ao tamanho da massa . Passe à por ovos batidos depois pelo queijo ralado e arrume em uma assadeira untada e povilhada com farinha de rosca . Asse em forno quente.
Rendimento: 50 unidades
É muito gostoso pode fazer que vc vai adorar e nunca mais vai deixa de fazer.
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